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                product show产品展示

                柠檬酸

                柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。

                     技术指标

                指标项目

                指标要求

                外观

                白色结晶粉末

                气味

                无味

                PH

                ——

                含水量

                0.5-9.0%

                硫酸灰分

                ≤0.05%

                草酸盐

                ≤0.01%

                氯化物

                ≤0.005%

                ≤5.0ppm

                ≤1.0ppm

                ≤.05ppm

                  柠檬酸主要用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥脱ぷ臭剂、风味增进剂、胶凝剂、调色剂等。此外,柠檬酸还有∩抑制细菌、护色、改进风味、促进蔗糖转化等作用。柠檬酸还具有螯合作用,能够清除某些有害金属。柠檬酸能够防止因酶催化和金属催化引起的氧化作用,从而阻止速冻水果变色变味.

                用于化工和纺织业

                柠檬酸在化学技术上可作化学分析用试剂,用作实验试剂、色谱分析试剂及生化试剂;用作络合剂,掩蔽剂;用以配制缓冲溶液。采用柠檬酸或柠檬酸盐类作助洗剂▲,可々改善洗涤产品的性能,可以迅速沉淀金◥属离子,防止污染物重新附着在织物上,保持洗涤必要的碱性;使污垢和灰分散和悬浮;提高表面活性剂的性能,是一种优良的鳌合剂;可用作测试建筑陶瓷瓷砖的耐酸性的试剂。

                 

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